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感應電爐是利用電磁感應原理使處于交變磁場中的爐料內部產生感應電流，進而利用感應電流的電阻熱效應將爐料加熱熔化的。爐體通常用不妨礙爐料感應磁場的材料構筑，使爐料能從感應器(感應線圈)產生的交變磁場感應出電流來。此外，整套感應電爐設備還包括電源、補償電容組(用以提高設備使用時的功率因數)以及涉及測量、控制、
